Spécialité chèvre la plus consommée en France, notre Crottin se caractérise par son côté traditionnel : Il est fabriqué exclusivement avec du lait de chèvre frais entier, et il est moulé à la main. Sa croûte est fine, sa pâte est onctueuse, et son goût typé …
Poids : 60 g
Lait de chèvre, sel, ferments lactiques, présure
ou dans sa version sans sel ajouté :
Lait de chèvre, ferments lactiques, présure
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